家庭科部 全国スイーツ&カフェコンテスト グランプリ! | 埼玉栄高等学校

SAKAEニュース 2017/01/23

家庭科部 全国スイーツ&カフェコンテスト グランプリ!

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1月22日、第2回高校生 全国スイーツ&カフェコンテストが行われ、全国200組の応募作品の中から、カフェ部門決勝ステージに本校家庭科部の3組6名が出場。普通科2年生 野村美咲・江原詩葉 組 がグランプリを受賞しました。

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カフェ部門出題テーマは・・・『特別な日に食べるワンプレートメニュー』・・・デザイン、アイディア、創意工夫、完成度、味覚、作業手際、衛生の7つの審査項目によるハイレベルなコンテスト。

グランプリ受賞作品(上の写真)の題名は、『HAPPY!! お子さまプレート』。・・・秋の運動会や発表会の季節に、カボチャを使ったコロッケと子どもの大好きなナポリタンで、頑張ったご褒美になるような一皿。そして、なんとチョコレートをコロッケの具に、ナポリタンの“隠し味”に使っています。里芋をマッシュポテト風にし、ベーコンとの相性も絶妙です。

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これらのレシピは、家庭科部HPにアップしています。ぜひご覧ください! アクセスはコチラ