高校 家庭科

　7月4日(金)、本校調理室に服部栄養専門学校の先生をお招きして、スキルアップ講習会とし洋菓子の「ロールケーキ」の作り方を教えていただきました。デモンストレーションで、きめ細かいメレンゲの立て方や薄力粉を混ぜるときの注意点などを説明していただき、ふんわりとした生地を焼くことができました。

　家庭科部員から「ケーキを巻く時は緊張したが、きれいにできて嬉しかった」「自分で作ると、贅沢な厚みにカットできて幸せ」などの声がありました。